
O primeiro ponto de paragem foi a Fábrica de Chá Gorreana. É aqui que se encontra a única plantação de chá da Europa. O Filipe, o guia açoriano super simpático, com um sotaque maravilhoso, e que trabalha para a empresa Picos de Aventura, fez-nos uma visita guiada dentro da fábrica explicando o processo deste famoso chá.

A
Fábrica é reconhecida internacionalmente e começou a sua actividade em
1883. Toda a sua envolvente é montanha e campos verdes. É aqui que fazem
a sua produção, longe da poluição. O Chá Gorreana é um produto 100%
orgânico, isento de químicos. Aqui produz-se apenas dois tipos de chá:
preto e verde. Dentro dessa categorias são comercializadas algumas
variedades que se distinguem pelas diferenças de sabores como a acidez.

O
que me fascinou na Fábrica foi o facto de todos os equipamentos ainda
serem os utilizados no início da sua história e, esquecendo o pó sobre
os quais vivem mas, estão em óptimas condições. A visita seguiu a lógica
da produção do Chá. Sala a sala, o Filipe explicava quais os processos
que eram feitos nas mesmas de modo a percebermos que este Chá dá
trabalho.
Feita
a visita, terminamos na loja da Fábrica. Aqui têm a possibilidade de
provar os dois tipos de chá e depois, caso queiram, é só decidir as
qualidades que querem trazer com vocês. Confesso, se não fosse o açúcar
que coloquei, não teria gostado.

NOTA: para os que sofrem de arritmias, este Chá não é aconselhado.
Já agora, uma curiosidade. Vocês sabem porque se chama Gorreana?
Na
Ribeira Grande, concelho onde a Fábrica se situa, os habitantes
abreviam bastante as palavras e conta a história que, no início da sua
produção, havia uma menina chamada Ana que andava sempre a passear pelos
campos com um gorro mas um dia o vento soprou com tanta força que o
mesmo voou. E, quando os habitantes começaram à procura do gorro
perguntavam uns aos outros: "Onde está o "gorreana?" ou seja, "onde está o gorro da Ana?".
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Não sabia a origem do nome!
ResponderEliminarJá visitei a fábrica há uns anos e gostei muito. Eu por acaso adorei o chá, principalmente o verde. Felizmente, já há uns aninhos que também é comercializado cá nos supermercados :)